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  “稳定剂、安赛蜜、阿斯巴甜、山梨酸钾、甜蜜素……”各种添加剂+两吨纯净水+核桃香精=市场上热销的这款“核桃花生”。昨天是国际消费者权益日,央视“3·15”晚会中曝光的这款产品既没有添加核桃,也没有添加花生,核桃的味道靠的是核桃香精,一罐料汁能生产出8000瓶“核桃花生”。一些从业者告诉记者,这些跟风模仿的产品,主要是销往一些三四线城市及农村市场。

  有的企业模仿某品牌的旺仔牛奶生产的一款名叫旺好牛仔的风味饮料。不仔细看还真看不出两者的不同

  金顺源食品有限公司,是山东枣庄众多饮料加工厂中的一家。公司负责人徐经理告诉记者,正在生产的这款核桃花生是它们春节期间的主打产品。

  进入公司调配车间前,记者看到一个池子,徐经理说,这里本应是用来给工作靴消毒的。徐经理告诉记者:“至少走两步,两只脚都得沾上消毒液,脚上的菌就没有了。没用也得有,没有就不合格,你可以不用,但你必须得有。”消毒用的池子成了摆设,灌装车间的空气净化设备同样也成了摆设。徐经理说:“这个车间得有四台空气净化器,四台有两台是假的,那两台真的也不管用。”

  达不到要求的不仅是消毒池和空气净化器。按规定,调配车间应该是密封状态,与外界相对隔离,但实际上也做不到。“申证时都是密封的,都是隔离开的,但一旦生产的时候必须得撤掉。”徐经理说。

  实际上,我国《饮料生产卫生规范》对于饮料生产过程中的消毒、空气净化等都作出了详尽的规定。然而,在金顺源食品有限公司,按规定必须配备的一些设施均成了应付检查的摆设。

  这款核桃花生的原料究竟是什么呢?在配料时,徐经理一边称量各种添加剂,一边给记者作详尽的介绍。“稳定剂,这是安赛蜜增加甜味的,阿斯巴甜也是增加甜味的,山梨酸钾,甜蜜素。”

  按照企业标准,这时还应该再加入白砂糖来提高甜度。徐经理告诉记者,为了节约成本,实际上并没加白砂糖。“这一锅就得加两袋子白糖,两袋子就670元、680元。”“这个东西便宜,这个总共一缸料汁才400元。”

  将调配好的甜味剂和酸味剂倒进搅拌罐,与两吨纯净水进行搅拌。徐经理告诉记者,最后还有一道重要工序,那就是添加核桃香精。“主要提味的还是在香精上面,加核桃香精,还要加香精,临打料的时候加。”

  加过香精搅拌后,罐子里的料汁已变成了乳白色,通过管道输送到灌装车间,包装、打包后,就可以销售了。

  记者很是惊讶,这款名叫核桃花生的产品,在生产过程中既没有添加核桃,也没有添加花生,但产品外包装上却赫然写着核桃花生,还印着核桃花生的图片。徐经理也承认,产品中并没添加核桃,核桃的味道靠的是核桃香精,一罐料汁能生产出8000瓶核桃花生,这样的产品,成本其实非常低。

  除了用各种添加剂调配核桃露,记者调查时发现,还有的企业生产的核桃露是用花生酱来调配的。而之所以用花生酱代替核桃酱,是因为花生酱的价格远低于核桃酱。

  山东枣庄多家企业大量生产山寨核桃露等饮品,有的甚至模仿品牌企业商家,如“旺仔”牛奶变身“旺好牛仔”,更有部分山寨的“小茗同学”“红牛饮料”“椰汁饮料”充斥在农村市场。据统计,央视共曝光枣庄初亢食品有限公司、枣庄金顺源食品有限公司、枣庄市溢香园食品科技有限公司、枣庄市旭日食品饮料有限公司等企业。

  3月15日晚,山东省食药监官网发布消息称,涉事的枣庄市康源食品有限公司、枣庄金顺源食品有限公司已启动产品召回。相关部门已对3家企业立案查处,责令对涉事产品召回,对虚假标注、以假充真和商标侵权等违法行为移送市场监管部门立案处理;对两家涉嫌犯罪行为的企业移送公安部门处理。两家企业法人代表被公安部门控制。

  此外,枣庄组织开展食品安全专项整治行动。包括整治产品外观包装、规范饮料产品标签标识、规范企业标准备案、严控添加剂超量超范围使用、强化生产过程控制、严厉打击违法行为等。

  在成都春熙路一家珠宝工艺礼品店,记者选购了一件纪念品,并获赠4张奖券。没想到竟刮出一等奖,销售人员兴奋地告诉记者,可以免费拿走一到三件珠宝。然而,当记者挑选了一件标价5830元的金和田玉挂件后,销售人员却突然改口,要记者承担18%的鉴定费。一位特产店的老销售说:店里每天都会处心积虑地“安排”几十个顾客抽到一等奖。为骗取顾客的信任,销售人员的临场表演十分到位。更让人大跌眼镜的是,抽奖柜台标价几千到上万元的玉石饰品,在珠宝城的批发价竟只有几十元到一百多元。销售人员表示:“在这些被骗顾客的身上,一天就能挣3万元。”

  记者发现,市场上有一种水管,比“国家标准版”的产品价格便宜三分之一,是因为生产程中加入了便宜的再生料。有业内人士表示,好多再生料是用洋垃圾做的。这样的管材长埋地下,很容易出现渗漏、破裂、爆管等现象,将直接影响公共安全。其实,一些从业者心里非常清楚,加入了再生料的水管无法达到要求,但依然通过隐蔽的作假手段,让问题产品流向市场。

  辽宁检验检疫局对大连市场上销售的20种日韩牙刷进行抽样检查,显微镜下发现这些牙刷严重问题。大量进口牙刷存在牙刷丝顶端有锐角、毛刺容易损伤口腔软组织,不符合我们国家牙刷类的产品标准。我国国家标准中对牙刷产品规定牙刷磨毛应去除锐角,且不能有毛刺,使用过程中容易导致牙龈出血、牙龈过敏。发现这些问题辽宁局立刻组织20个分支局对日韩牙刷开展了100批次的专项检查。检测结果大概超过60%的牙刷不合格。综合央视等报道

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